Le Merlot du Domaine du Grand Brûlé est un vin rouge ample et structuré, qui exprime toute la richesse des terroirs calcaires de Leytron. Il dévoile des arômes intenses de fruits noirs, notamment la mûre et la myrtille, accompagnés de nuances terreuses et torréfiées qui apportent une profondeur aromatique envoûtante. Les tanins bien intégrés confèrent une structure solide et une belle persistance, tandis que la finale gourmande se prolonge sur une note délicate de caramel.