Maître vanillier depuis des décennies, Alain Abel parcourt les plus belles plantations pour dénicher des gousses d'exception. Chaque gousse est minutieusement sélectionnée, préparée et affinée selon un procédé artisanal 100% naturel qui révèle toute sa complexité aromatique. Cette vanille de Bora-Bora incarne le summum du Grand Cru : des gousses exceptionnellement généreuses (environ 20 cm) qui déploient les caractéristiques d'un terroir volcanique tropical unique. En bouche, elle offre une symphonie subtile où se conjuguent les notes de pruneau, réglisse et chocolat dans une finale persistante et envoûtante. Préservée dans un sachet spécialement conçu pour maintenir fraîcheur et arômes intacts, cette vanille se déguste comme un grand vin. Reconnue par les plus grands pâtissiers mondiaux pour sa délicatesse et son élégance, elle sublime les créations culinaires les plus raffinées.

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