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Quand la nature s’invite dans la vinification, cela donne une Syrah tout simplement inoubliable. Lors de cette cuvée exceptionnelle, les baies ont passerillé sur souche sous l’effet du foehn, concentrant ainsi arômes et sucres de manière naturelle. Le résultat ? Un rouge intense, riche et envoûtant, qui évoque les grands Amarone.
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