Un Oolong de légende né des rochers du Fujian

Parmi les thés les plus renommés de Chine, le Da Hong Pao, ou Grande Robe Rouge, occupe une place légendaire. Cultivé sur les falaises minérales des monts Wuyi, au nord du Fujian, il incarne la puissance et l’élégance des « thés des rochers » (Yan Cha).

Ses longues feuilles sombres, torréfiées avec soin, révèlent à l’infusion des arômes boisés et grillés, enrichis de notes de châtaigne, d’écorce d’agrumes et de pierre chaude. Sa tasse, rouge ambrée et profonde, séduit par sa richesse et sa persistance, offrant une expérience à la fois robuste et raffinée.

Bienfaits

Le Da Hong Pao, à teneur modérée en théine, soutient l’énergie et la concentration, tout en apportant une chaleur réconfortante.

• Source de polyphénols et minéraux issus de son terroir rocheux

• Apporte une énergie stable et vivifiante

• Favorise la clarté d’esprit et l’attention soutenue

• Accompagne les moments de réflexion et de partage

  Préparation en théière 

  1 c. à thé / 250 ml eau.

       95 ° Celsius  

       3 à 5 minutes.

Rincer les feuilles avant l'infusion.

Conseil du Maître

Bois ce thé pur, sans rien ajouter, et réinfuse-le plusieurs fois : à chaque tasse, un nouveau visage apparaît, comme si les rochers du Wuyi murmuraient leurs secrets pas à pas.