Vin : Le Côtes du Roussillon Pla del Rei rouge 2000 du Domaine la Casenove est une cuvée hors norme ! Les rendements très faibles ont permis de réaliser une vin d’une concentration inouïe. Sa robe sombre presque noire nous introduit dans un univers d’une intensité aromatique extrême de prunes cuites, de cacao et d'épices. Le boisé luxueux est totalement fondu et patiné, il vient laquer la bouche d’un ton sublime. C’est une cuvée à la forte présence qui séduit par sa longueur et son amplitude et qui impressionne par sa densité, sa pulpe et son élégance. Profitez-en vite, ce sont les dernières bouteilles.

Vinification :Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, remontages réguliers, élevage de 50% du vin en barriques de chêne neuves et l'autre moitié en cuves pendant 2 ans.

Robe :Robe sombre presque noire.

Nez :Nez magnifique de complexité, arômes de prunes cuites, de réglisse et de cacao, légèrement fumés.

Bouche :Attaque dense et concentrée, volume extraordinaire, un boisé luxueux patine magnifiquement la bouche riche et aromatique, finale longue et puissante.