Type d’alcool  : Rhum 

Marque : Barbancourt 

Provenance : Haiti 

Volume : 70cl

Degré : 43°

Pour célébrer les 220 ans d'indépendance d'Haïti

Cette édition limitée de l'emblématique rhum 5 étoiles est l'hommage de Barbancourt aux 220 ans d'indépendance d'Haïti. Enveloppé des couleurs du drapeau haïtien et décoré de paillettes étincelantes inspirées de l'artisanat local, Le Barbancourt Liberté célèbre l'héritage et la force du peuple haïtien.

Cette mise en bouteille spéciale de Barbancourt avec 20 000 bouteilles dans le monde, est produite à partir de pur jus de canne à sucre de la variété « Madame Mevs », une variété hybride de canne à sucre typique d'Haïti.

Le jus de canne à sucre frais est distillé dans des colonnes jumelles. Le distillat est ensuite affiné pendant 8 ans dans des fûts de chêne français. Inspirés par la méthode du cognac, les rhums de Barbancourt mûrissent aussi bien dans des fûts neufs, usagés ou anciens, selon le profil de goût souhaité. Cette édition spéciale est affinée pendant 6 mois dans des fûts de chêne français neufs.

L'edition limitée Liberté se caractérise par une rondeur et une souplesse exceptionelle, résultant des tannins présents mais subtilement intégrés.