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L’Amande Blanche Moulue est obtenue à partir d’amandes mondées finement broyées pour offrir une texture douce et homogène. Incontournable en pâtisserie, elle apporte fondant, richesse et saveur délicate à toutes vos préparations sucrées comme salées.
Transformation : Amandes mondées finement broyées
Texture : Fine et légèrement humide
Saveur : Douce, riche et naturellement parfumée
Couleur : Beige clair naturel
Sans gluten
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur
Pâtisserie : Gâteaux, macarons, financiers
Pâtisserie orientale : Baklawa, kaak, samsa
Crèmes & fourrages
Pâtes d’amande & frangipane
Desserts healthy
Panures & recettes sans gluten
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